Hà thủ ô đỏ và trắng

HÀ THỦ Ô VỊ THUỐC ĐEN TÓC ĐỎ DA

Đặc điểm và nhận dạng

Tên khoa học là Polygonum multiflorum Thunb, tên gọi khác: Giao đằng, Địa hợp, Địa tinh, Khua lình (Tiếng Thái), Măn đăng tua lình (Sầm Nưa - Lào), Mần đăng ... Thuộc họ rau răm Polygonaceae

Ở nước ta gồm có 2 loại: đỏ và trắng (Nam hà thủ ô). Loại đỏ có thân leo quấn vào nhau màu xanh hơi tía, lá mọc so le, củ màu bổ ra đỏ hồng lõi trắng mập như củ khoai lang. Loại trắng thân leo dạng cành màu đỏ hoặc đỏ tía, lá mọc đối xứng, bên trong củ màu trắng giống củ sắn. Cả 2 loại công dụng tương đồng nhau không có nhiều khác biệt.

Cây giao đằng mọc hoang nhiều nhất ở vùng rừng núi Tây Bắc Lào Cai, Lai Châu sau đến các tỉnh: Nghệ An, Hà Tĩnh, Tây Nguyên. Số ít được phân bố ở Lào hoặc Trung Quốc.

Thành phần và công dụng

Theo Đông Y và YHCT thì thảo dược này là vị thuốc quý "Đen tóc - đỏ da" đã được ứng dụng nhiều trong dân gian, có thể kể ra 1 số công dụng chính như sau:

- Hỗ trợ điều trị bệnh suy nhược thần kinh: Lexitin là thành phần chính chủ yếu của hệ thần kinh nên thảo mộc này được dùng trong các trường hợp suy nhược thần kinh và bệnh về thần kinh. Lexitin còn giúp sinh ra huyết dịch và bổ tim.

- Kích thích tiêu hóa: Thành phần antharaglucozit xúc tiến sự co bóp của ruột, nhuận tràng, xúc tiến tiêu hóa, cải thiện dinh dưỡng.

- Làm đen tóc: Địa hợp có tác dụng dưỡng huyết hư tâm bồi bổ can thận nên có tác dụng rất tốt đối với tóc: làm đen tóc.

- Tăng cường khả năng sinh sản ở nam giới: Củ của cây giao đằng có chứa các dược chất giúp thận tinh sung túc, khôi phục năng lực tính dục ở nam giới.

Ngoài ra củ giao đằng còn có rất nhiều công dụng khác: tốt cho máu, khỏe gân cốt, sống lâu, dùng chữa các bệnh sau sinh cho phụ nữ, các bệnh xích bạch đới.

Cách chế biến và sử dụng

Cây thủ ô có tuổi trên 4 năm thì được thu hoạch phần củ, dễ củ, mùa thu hoạch tốt nhất vào mua thu là tốt nhất. Củ đào về rửa sạch bổ đôi bổ tư hoặc thái mỏng phơi khô, có thể tán thành bột để dùng. Hoặc đồ chín trước khi phơi sấy, có thể đồ với đậu đen, đồ rồi phơi - phơi lại đồ đến 9 lần đến khi miếng củ thủ ô đen nhánh mới dùng.

Địa hợp thường được dùng ngâm rượu, tán thành bột hòa nước để uống hoặc chế biến các món ăn... Tuy nhiên chú ý khi sử dụng cần tránh: không ăn củ cải hành tỏi khi đang sử dụng địa hợp, không dùng khi đang bị đi ngoài hay tiêu chảy, người bị bệnh huyết áp thấp và đường huyết không nên dùng.

Lưu ý: Hà thủ ô trắng và đỏ có tác dụng tương đồng nhau, trong Đông Y người ta thường sử dụng 1/2 loại đỏ và 1/2 loại trắng để đảm bảo hiệu quả dược tính của các thang thuốc.

Sản phẩm có bán tại Thảo Mộc Xanh với giá: 350.000 VNĐ/1Kg củ, 1.180.000 VND/Kg đối với dạng bột.

Cảm ơn quý khách đã quan tâm!

Thảo Mộc Xanh.