Sâm cau khô

SÂM CAU CẢI THIỆN SỨC KHỎE SINH LÝ CHO NAM GIỚI

Sâm cau là một loại cây ưa sáng, mọc hoang giã, có tên khoa học Curculigo Orchioides ngoài ra còn được gọi là: sâm tiên mao, ngải cau. Phân bố ở nhiều nơi: Việt Nam, Lào, Trung Quốc và một số nước khu vực Đông Nam Á, phù hợp với địa hình đồi núi thấp, bán sơn địa.

Về cây sâm tiên mao:

• Thân: Cây không có thân trên mặt đất, lá mọc trực tiếp từ gốc, cây cao trung bình 30cm.
• Lá: Hình mác hẹp, xếp nếp mọc trực tiếp từ phần thân dễ, hình dạng giống như lá cau, hai mặt nhẵn không lông.
• Hoa: Mọc từ kẽ lá, cụm hoa thường mang 3 đến 5 hoa màu vàng, mùa ra hoa tầm tháng 5 tháng 6 hằng năm.
• Thân dễ: Đây là phần quan trọng sử dụng làm thuốc, thân dễ ngải cau hình trụ đâm thẳng đứng xuống đất, chia đốt trên vỏ, không phân nhánh, mầu nâu đen.

Vị thuốc sâm tiên mao:

• Phần sử dụng: Thân dễ (Rhiroma) dùng tươi hoặc phơi sấy khô.
• Tính vị: Vị thơm nhẹ, tính ấm, quy vào 3 kinh: Thận, Can và Tỳ.
• Công năng: Ôn bổ thận khí, tráng dương, mạnh gân cốt, ôn trung, táo thấp, tán ứ.
• Chủ trị: Yếu sinh lý, liệt dương, tinh lạnh, tiểu tiện không cầm, tay chân lưng lạnh.

Thu hái, sơ chế và sử dụng.

1. Trung bình cây sâm tiên mao có tuổi đời từ 2 năm trở lên là có thể thu hoạch, thời điểm thu hoạch tốt nhất vào cuối năm là lúc lá lụi đi và cho dưỡng chất trong thân dễ cao nhất.
2. Thu hái bằng phương pháp đào hoặc nhổ, làm sạch phần thân dễ, cho ngâm với nước vo gạo trong 2 tiếng để giảm độc tố. Sau thái lát hoặc để nguyên củ phơi khô hoặc sấy.
3. Trong Đông Y, ngải cau là dược liệu cho các bài thuốc chữa liệt dương, tê thấp đau nhức toàn thân, chữa hen hay tiêu chảy ...
4. Trong dân gian thường dùng sâm tiên mao để ngâm rượu uống tăng cường sức khỏe sinh lý nam giới, hoặc sử dụng chế biến các món ăn như gà hầm tiên mao, thịt hầm tiên mao cũng rất tốt cho sức khỏe.
5. Lưu ý khi sử dụng: Đây là vị thuốc có tính táo nhiệt dễ làm hư âm nên những người âm hư hỏa vượng không nên dùng, những người thể trạng kém quá hư yếu cũng không nên dùng.

Phân biệt thật giả

Thật bất ngờ khi search một keyword về rượu ngải cau trên google và kết quả trả về bằng hình ảnh cho thấy đến 90% là sâm tiên mao giả được mang ra ngâm rượu, và đó là dễ cây bồng bồng chứ không phải tiên mao. Để phân biệt sâm tiên mao thật các bạn cần chú ý các điểm sau:

- Cây ngải cau không có thân trên mặt đất, cây bồng bồng có thân cao trên mặt đất.

- Thân dễ ngải cau màu nâu đen, vỏ chia đốt, xù xì sấu hoắc. Dễ củ cây bồng bồng màu đỏ, vỏ bóng đẹp trông rất bắt mắt.

- Ngải cau chỉ có 1 loại duy nhất không có sâm cau đỏ như người ta quảng cáo. Ngoài ra vỏ dễ bồng bồng còn có độc nếu ngâm rượu rất dễ gây ngộ độc cho người uống.

Sâm cau là vị thuốc rất tốt, các bạn cần nắm được để phân biệt thật giả, tránh mua phải hàng giả gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, chúc các bạn có lựa chọn sáng suốt khi sử dụng!

Thảo Mộc Xanh.