Trà sơn mật hồng sâm Sapa

SƠN MẬT HỒNG SÂM TINH TÚY CỦA NÚI RỪNG SAPA

Trà sơn mật hồng sâm là gì?

Là một loại thức uống thực dưỡng sử dụng như trà hằng ngày có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, hương vị thanh tao. Nhưng tên gọi của loại trà này thì ít người hiểu được hoặc hiểu sai, thông thường mọi người thường nghĩ nó bao gồm 2 thành phần là "sơn mật" và "hồng sâm" trong đó: "sơn mật" có nghĩa là mật rừng - ám chỉ mật ong rừng, "hồng sâm" là loại sâm thượng hạng rất tốt cho bồi bổ sức khỏe. Trên thực tế thì không phải vậy mà tên của loại trà này được gọi theo đặc điểm tính vị và công dụng dạng so sánh ẩn dụ: "ngọt ngào như sơn mật, bổ dưỡng như hồng sâm".

Thực tế thành phần của nó không hề có mật ong,lá sơn mật, hồng sâm như nhiều người nghĩ mà nó là loại trà được kết hợp hoàn hảo từ 4 vị thảo dược tự nhiên đặc trưng của vùng núi cao Sapa - Lào Cai: Chè dây, Kim ngân hoa, Cỏ ngọt, Hoa la hán. Loại trà này còn được gọi là trà hồng sâm, trà sơn mật. Nó có tốt như tên gọi hay không, chúng ta cùng xem xét thành phần và công dụng của nó.

Thành phần:

• Chè dây: hay còn gọi là Trà dây, bạch liễm, thau rả - một loại cây thân leo thường mọc ở các sườn núi bám vào thân cây to, đặc biệt phát triển tốt trong điều kiện khí hậu thổ nhưỡng của Sapa - Lào Cai. Chè dây có vị ngọt, nhạt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm đau, kháng viêm.
• Kim ngân hoa: còn có tên gọi khác như Nhị bảo hoa, Kim đằng, có tính hàn, vị ngọt, không độc. Trong Đông y, kim ngân hoa là 1 loại thảo mộc quý với rất nhiều công dụng trong điều trị và hỗ trợ điều trị bệnh, có tác dụng kháng viêm, chống khuẩn, trị tiêu chảy, lở ngứa, sốt xuất huyết...
• Cỏ ngọt: Là loại cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, hiện được trồng ở nhiều nơi trên giới có tính ngọt tự nhiên không lên men mùi vị thơm ngon, độ ngọt cao gấp 300 lần so với đường saccaroza nhưng lại rất ít năng lượng nên được lựa chọn dùng để thay thế đường trong chế độ ăn của người tiểu đường.
• Hoa la hán: Một loại cây có nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản, tên gọi khác là Hoa cúc Hoàng Mai. Đây là một loại cây thân thảo sống lâu năm, màu sắc rực rỡ hương thơm dễ chịu và những tác dụng đặc biệt nên thường được trồng để làm cảnh và làm thuốc. (Có thể mix thêm hoa nhài hoặc dùng hoa nhài thay thế cho hoa la hán).

Công dụng đối với sức khỏe

Sự kết hợp 4 loại thảo mộc lành tính, tính mát, thơm vị ngọt nhẹ không chỉ tạo nên vị trà thanh tao mà các thành phần dược lý của trà thực dưỡng sơn mật còn có rất nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe:

• Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Chất Stevioside có trong cỏ ngọt là chất tạo ngọt tự nhiên không năng lượng có độ ngọt tự nhiên gấp 300 lần so với các loại đường khác, tạo ngọt cho thực phẩm, thức uống của người tiểu đường giúp ổn định đường huyết. Khi dùng trà hồng sâm, người dùng không cần thêm đường vì đã có vị ngọt mát tự nhiên từ cỏ ngọt.
• Mát gan lợi tiểu, thanh lọc cơ thể: Khả năng giải độc, mát gan, thanh lọc cơ thể giúp giải quyết các vấn đề: nóng trong, nhiệt miệng, mất nước, nổi mụn, trứng cá ... do chức năng gan suy giảm, gan không thải độc đúng cách.
• Làm đẹp: Sơn mật hồng sâm có tác dụng làm giảm hấp thu chất béo, giảm cholesterol xấu trong máu giúp giảm cân an toàn. Sử dụng thường xuyên cho làn da mịn màng, sáng đẹp nhờ khả năng thanh nhiệt giải độc rất tốt. Do vậy, đồ uống sơn mật được chị em rất tin dùng như một sản phẩm làm đẹp tự nhiên và an toàn.
• Cải thiện khả năng đề kháng: Các hợp chất thực vật như tannin, flavonoid trong sơn mật có tác dụng kháng viêm diệt khuẩn bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây bệnh tăng cường miễn dịch và sức đề kháng đặc biệt đối với những người mẫn cảm với thời tiết.

Cách chế biến và sử dụng:

- Thu hái cây chè dây tốt nhất vào trước mùa hoa cho thái nhỏ phơi sấy khô kết hợp với hoa la hán khô, kim ngân hoa, cỏ ngọt bảo quản nơi khô dáo thoáng mát.

- Sử dụng trà hồng sâm như những loại trà khác, dùng khoảng 30g trà cho vào ấm, tráng sạch trà, chế thêm 300ml nước sôi đển khoảng 3 đến 5 phút cho trà ngấm và sử dụng.

- Khi sử dụng không cần cho thêm đường vì trà có sẵn vị ngọt mát từ cây cỏ ngọt.

- Không để qua đêm vì trà có tính hàn rất dễ gây đầy bụng.

- Không sử dụng cho phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 8 tuổi tránh sảy ra phản ứng với thành phần của trà vì trẻ em và phụ nữ mang thai là giai đoạn rất nhạy cảm.

Đúng như tên gọi của nó, Trà sơn mật Sapa không chỉ là thức uống thực dưỡng thơm ngon như mật rừng mà còn là một bài thuốc dân gian quý bổ dưỡng như hồng sâm, giá thành lại rất rẻ - chỉ bằng 1/2 so với trà khô. Nếu bạn muốn tìm kiếm một loại đồ uống vừa tốt cho sức khỏe vừa mang đậm hương vị truyền thống, thì đây là một lựa chọn hoàn hảo.

Mua trà sơn mật ở đâu?

Hiện nay, trà có bán ở rất nhiều nơi: Lai Châu, Hòa Bình, Sơn La ... Nhưng nói đến loại trà này phải nhắc đến Sapa - Lào Cai vì 2 thành phần chính là Chè dây và kim ngân hoa là đặc sản của Sapa, nó phù hợp và phát triển tốt với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu Sapa - Lào Cai và cũng cho chất lượng tốt nhất.

Bạn có thể mua tại Sapa, trực tiếp từ dân bản địa, hoặc ghé Kiot 27 chợ Sapa - Lào Cai là một địa chỉ tốt bán đặc sản Sapa.

Sự kết hợp hài hòa của 4 loại thảo dược mang đến những tách trà sơn mật hồng sâm Sapa có vị ngọt mát, hương thơm thanh tao mang lại sự an lành mẫn tiệp thư thái cho người thưởng trà. Sử dụng thường xuyên giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe.

Sản phẩm có bán tại Thảo Mộc Xanh, giá bán 110.000 VNĐ/Kg, Ship hàng toàn quốc, thanh toán linh hoạt!

Cảm ơn quý khách đã quan tâm!

Thảo Mộc Xanh.